開平市大沙鎮(zhèn)食品安全簡報

第2期

       開平市大沙鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室    編印    2018年2月12日

大沙鎮(zhèn)開展春節(jié)前食品安全專項檢查

   春節(jié)將至，家家戶戶購買年貨過年，是食品安全風險集中，事故易發(fā)的敏感時段，為了防范食品安全事故的發(fā)生，大沙鎮(zhèn)于2月12日上午，由大沙鎮(zhèn)食安辦牽頭農業(yè)服務中心聯(lián)合蒼城食品藥品監(jiān)督管理所、龍勝工商所執(zhí)法隊對大沙鎮(zhèn)超市、市場、小作坊、攤販進行食品安全專項檢查。

   在瑞和超市，梁杰生副鎮(zhèn)長詳細詢問了超市的運營情況、應節(jié)食品供應保障等，并重點檢查乳制品、酒類、食品油、調制品、豆制品、飲料、堅果食品等春節(jié)期間消費量大的食品。在致富市場，檢查組仔細察看市場的管理人員對市場農產品的抽檢記錄，對市場的商戶進行詳細的詢問，要求進一步完善健全索票、索證制度，不能讓“三無”食品走上人民群眾的餐桌上。在花生油小作坊，檢查組抽樣檢查花生米的質量，對小作坊的加工室進行檢測和對成品花生油進行一部分的抽樣檢測。

   這次春節(jié)前食品檢查，檢查組特別從致富市場中抽樣兩個檔位一些蔬菜到鎮(zhèn)農檢中心進行農藥殘留檢測，經過半個小時的檢測后，抽樣檢測的蔬菜沒有農藥殘留，確保人民群眾節(jié)日期間吃上放心蔬菜。

   大沙鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府高度重視食品安全，在春節(jié)期間嚴格執(zhí)行24小時值班制度和領導帶班制度，加強對食品市場的監(jiān)管，提高應急處置能力，保障節(jié)日期間食品市場安全穩(wěn)定，全力保障人民群眾春節(jié)期間的食品安全。